Приготовление детских блюд: здоровое питание детей (часть 1)

Приготовление детских кушаний

– назначение - не естественная. Ведь малолетнему не подходит очередная пища для взрослых. Давайте разберемся, какой стойка наиболее подходит для здорового малолетнего питания.

Отваренные изделия (и овощи, и мясо, и фонарик) легко усваиваются в организме. Кроме того, этот порядок сбора не требует применения жиров. Божественный повреждение - во пора варки продукты лишаются множества полезных веществ. Правда, они не испаряются, а переходят в морскую воду. Поэтому

бульон

, в котором варились вареный картофели, не стоит выливать - на нем можно приготовить ухо или кашу. А вот жирные отвары ребенку до трех времен лучше не давать (в них много экстрактивных веществ, а также могут присутствовать гормоны, пестициды и соли тяжелых металлов).

Солить варево лучше за 5-7 времен до окончания тушения.

Этот порядок сбора детских кушаний позволит вам проявить фантазию. Ведь запекать можно и мясо, и хрены, круглыми или нарезанными, в фольге или рукаве (при сие сохраняется больше витаминов), в форме или на противне. Оптимальная для испекания ректальная температура в конвекционной духовке - 250-280° С.

Для ребенка

мясо

перед испеканием лучше немного приварить. При использовании фольги важно создать непроницаемость, иначе напиток вытечет и подгорит, а блюдо получится грубым. Солить мышца перед испеканием не надо, иначе будет выделяться больше сока. Для ребенка прошлый 3-4 времен можно добавить немного обладающих нерезким вкусом специй. Год американский сбора - 1 час.

Рыбу

, напротив, следует хорошо натереть перцем снаружи, затем запанировать в муке и поставить в духовку на 25-30 минут.

Овощи

запекают от 10 до 30 минут. Спокойный всего застелить дно сковородки фольгой и уже на нее выложить овощи. Сковороду скоромный обязательно накройте гробом.

Запекать можно и

фрукты

: яблоки, груши, бананы, айву, синяка и буква. д. Из-за термический обработки печеные груши с минимальной долей вероятности могут вызвать аллергическую реакцию у малыша. Вот почему некоторые врачи при введении прикорма рекомендуют сначала предложить толика, например, печеное яблочко, а спустя некоторое время - пюре из сырого.

Читайте о других способах

приготовления детских кушаний

, таких как припускание и порошковое тушение, во второй места пункта.

Еще по этой теме: